Wypalamy na świeżo
Każda partia trafia do bębna dopiero, gdy spłynie zamówienie. Do paczki pakujemy ziarno z datą wypału sprzed kilku dni, nie sprzed kilku miesięcy.
Palona małymi partiami
Kawa palona o świcie. W Twoim domu jeszcze świeża.
Wybieramy ziarno od konkretnych farm, wypalamy je rano w naszej palarni i wysyłamy do Ciebie w 48 godzin. Kupujemy prosto od farmerów, więc kawa nie czeka miesiącami w magazynie.
4,9 / 5 od 1200+ klientówDarmowa dostawa od 99 złWypał na świeżo po zamówieniu
Dlaczego Palarnia Świt
Trzy rzeczy, których pilnujemy przy każdej partii
Świeżość, pochodzenie i czas dostawy decydują o tym, co czujesz w filiżance. Każdy z nich trzymamy pod kontrolą, partia po partii.
Ziarno z konkretnych farm
Kupujemy bezpośrednio od farmerów w Etiopii, Brazylii i Kolumbii. Znamy nazwiska, wysokości upraw i sposób obróbki. Płacimy uczciwie, bo dobra kawa zaczyna się na plantacji.
Dostawa w 48 godzin
Pakujemy w ten sam dzień, w którym palimy. Kurier puka do Twoich drzwi w dwa dni, a Ty parzysz kawę dokładnie w jej najlepszym oknie smaku.
Nasze kawy
Trzy charaktery, każdy wypalany świeżo pod Twoje zamówienie
Od kwiatowej Etiopii po mocny blend pod espresso. Wybierz swój profil albo zamów cały zestaw i porównaj.
Jasny wypał
Świt Etiopia
Yirgacheffe, Etiopia
Kwiatowa i delikatna. Otwiera dzień jak pierwsze promienie słońca. Idealna do przelewu i chemexa.
JaśminBrzoskwiniaCzarna herbata
49 zł/ 250 g
Do koszykaŚredni wypał
Brazylia Południe
Cerrado Mineiro, Brazylia
Słodka, gładka i bez kwasowości. Nasz bestseller do mlecznych kaw i codziennego espresso w domu.
Mleczna czekoladaOrzech laskowyKarmel
45 zł/ 250 g
Do koszykaCiemniejszy wypał
Espresso Nokturn
Blend Kolumbia i Brazylia
Mocna, treściwa baza pod espresso i kawę z ekspresu. Gęsta crema i długi, kakaowy finisz.
Gorzka czekoladaSuszona śliwkaMelasa
52 zł/ 250 g
Do koszykaNie wiesz, od czego zacząć? Zamów zestaw degustacyjny trzech kaw po 120 g za 99 zł.
O nasSpróbuj naszej kawy
Zaczęło się od jednego bębna i uporu, żeby robić to dobrze
Palarnia Świt powstała z prostej frustracji. Kochaliśmy kawę, ale w sklepach znajdowaliśmy tylko ziarno bez daty wypału, palone miesiące wcześniej, gdzieś daleko.
Postanowiliśmy palić sami. Codziennie wstajemy przed świtem, rozgrzewamy bęben i wypalamy małe partie, których smak kontrolujemy łyk po łyku. Każda paczka, która do Ciebie trafia, ma na sobie datę i nazwisko osoby, która ją wypaliła.
Dziś jesteśmy małym zespołem, ale zasada się nie zmieniła: świeżość ponad wszystko, a kawa zawsze od konkretnego człowieka, nie z anonimowej hurtowni.
„Dobra kawa to nie kwestia drogiego ekspresu. To kwestia świeżego, dobrze wypalonego ziarna.”
Marta i Tomek, założyciele Palarni Świt
- 2016
- Pierwszy wypał w garażu
- 37
- Farm, z którymi współpracujemy
- 48 h
- Od wypału do Twoich drzwi
Opinie
Ponad 1200 osób parzy u siebie naszą kawę
Średnia ocena 4,9 na 5 na podstawie zweryfikowanych zamówień.
„Pierwszy raz piję kawę, która naprawdę pachnie tak, jak opisana na opakowaniu. Brazylia Południe rozłożyła mnie na łopatki, zamawiam już trzeci raz.”
„Zamówienie w poniedziałek, paczka w środę, a w niej ziarno wypalone dzień wcześniej. Różnica w smaku w porównaniu do kawy z marketu jest ogromna.”
„Zestaw degustacyjny to był strzał w dziesiątkę na prezent. Etiopia okazała się moim faworytem na poranny przelew. Obsługa odpisała na maila w godzinę.”